Xuất khẩu lương khô châu Âu tiềm năng ra sao?
Xu hướng lương khô xuất khẩu châu Âu đang mở ra hướng đi mới cho doanh nghiệp Việt Nam.
Người tiêu dùng EU ưa chuộng thực phẩm tiện lợi, giàu dinh dưỡng, nhưng yêu cầu tiêu chuẩn EU khắt khe về vệ sinh, truy xuất nguồn gốc.
Theo Nguyễn Thị An – Chuyên gia xuất khẩu thực phẩm, “Muốn xuất khẩu lương khô châu Âu, doanh nghiệp phải nắm chắc luật an toàn thực phẩm EU.”
Những điều kiện tiêu chuẩn EU với lương khô xuất khẩu
✅ HACCP/ISO 22000: Kiểm soát quy trình sản xuất.
✅ Truy xuất nguồn gốc: Nguyên liệu minh bạch, rõ ràng.
✅ Bao bì đạt chuẩn: Phù hợp bảo quản, nhãn mác chuẩn EU.
📊 Bảng so sánh:
| Tiêu chíThị trường nội địaThị trường EU | ||
| Tiêu chuẩn | HACCP cơ bản | HACCP + EU Food Law |
| Bao bì | Linh hoạt | Đạt chuẩn tái chế, chống ẩm |
| Vị lương khô | Đa dạng | Ưa chuộng vị healthy |
👉 Theo EuroCham, năm 2023, xuất khẩu thực phẩm Việt sang EU tăng 12% nhờ đáp ứng đúng tiêu chuẩn.
Xu hướng vị lương khô xuất khẩu châu Âu
✔ Lương khô vị hoa quả: Như lương khô hoa quả tổng hợp dễ được EU đón nhận.
✔ Lương khô ít đường: Hợp xu hướng eat clean, gluten-free.
✔ Bao bì nhỏ gọn: Dễ bảo quản, tránh ẩm mốc.
💡 Mẹo: Bổ sung thông tin dinh dưỡng rõ ràng – điểm cộng lớn với người tiêu dùng EU.
Chiến lược xuất khẩu lương khô châu Âu
🔖 Checklist triển khai:
- Đăng ký giấy phép EU Food Law, HACCP.
- Khảo sát thị trường – ưu tiên nhóm khách hàng thích snack healthy.
- Bắt tay với đại lý phân phối thực phẩm châu Âu.
- Test lô nhỏ với lương khô vị đặc sản.
Theo VCCI, 80% doanh nghiệp nhỏ gặp khó do thiếu hiểu biết tiêu chuẩn EU.
Những thách thức xuất khẩu lương khô châu Âu
✅ Quy định chất phụ gia nghiêm ngặt.
✅ Kiểm tra ngẫu nhiên tại cảng nhập EU.
✅ Thủ tục giấy tờ phức tạp.
📌 Theo VietnamTrade, rủi ro chậm xuất hàng do hồ sơ chưa đạt chuẩn chiếm 25% các lô thực phẩm.
Có nên xuất khẩu lương khô sang châu Âu?
🎯 Lương khô xuất khẩu châu Âu là hướng đi bền vững nếu doanh nghiệp sẵn sàng đầu tư tiêu chuẩn EU.
💡 Tips: Bắt đầu với lương khô hoa quả tổng hợp, gói nhỏ – dễ tiếp cận khách hàng khó tính EU.
